Cuisine Loisirs 

Comment les Bretons conservent une identité forte dans leur cuisine et leur culture ?

En parlant de Bretagne, il est sage de se rappeler que la langue bretonne est celtique, pas française. Même si la Bretagne a été disputée et a changé de camp des dizaines de fois depuis le Moyen Âge, les Bretons conservent un lien indélébile avec leur héritage ethnique. Les cornemuses sont toujours jouées sur leurs chansons folkloriques, et leur héros le plus aimé est le personnage de dessin animé Astérix, un parent breton d’Hagar l’horrible. La Bretagne n’a jamais eu beaucoup d’influence politique, même en France. Son destin est lié…

Lire la Suite
Destinations 

Les choses sympas à faire à Saint-Malo

«Ni français, ni breton, Malouin Suis», «Ni français, ni breton, je suis Malouin» est la devise de la ville et il reflète une grande partie de sa culture et de son histoire. Saint-Malo a toujours été un rebelle de Paris, de la Couronne, et de Nantes, la capitale de la Bretagne historique. En 1590, Saint-Malo se déclare même un État indépendant, qui ne dure que jusqu’en 1594. Saint-Malo est une ville portuaire fortifiée historique en Bretagne sur la côte de la Manche du nord-ouest de la France. L’historique Saint-Malo (Intra…

Lire la Suite
Cuisine 

La cuisine bretonne : quoi manger lors de votre voyage en Bretagne ?

Vous prévoyez un voyage sur les côtes rocheuses et dans les terres couvertes de fougères de la Bretagne ? Vous vous demandez ce que vous devriez manger, où le trouver et comment discerner la qualité? Ce petit guide gastronomique breton peut vous aider. Sur la base d’une combinaison d’expérience personnelle, d’entretiens avec des gourmets locaux et de recherches sur Internet sur les histoires et les pratiques de production actuelles, cette liste de plats bretons caractéristiques est un bon point de départ pour vos propres recherches. Les galettes La scène culinaire bretonne…

Lire la Suite
Destinations 

Le patrimoine rennais, source de richesse majeure

Rennes a ses origines au IIe siècle avant J.-C. avec une tribu gauloise connue sous le nom de Redones. Mais ce sont les Romains qui ont vraiment fait bouger les choses lorsqu’ils ont fortifiés la ville au IIIe siècle après J.-C. Aujourd’hui, Rennes possède le plus grand nombre de maisons à pans de bois de Bretagne, construites à partir d’arbres récoltés dans les forêts environnantes. Magnifiquement restaurées, les poutres colorées et les angles changeants de leurs façades rayées témoignent de 300 ans de travail acharné par des artisans locaux. Rennes…

Lire la Suite
Cuisine 

Les plats bretons les plus populaires

La Bretagne n’est pas seulement une destination riche en culture et en paysage, mais c’est également une région avec une gastronomie bien particulière. D’ailleurs, la cuisine bretonne n’est pas en reste par rapport à d’autres villes françaises. Voici quelques plats les plus appréciés en Bretagne. La galette-saucisse Cet aliment de rue classique est originaire de Bretagne française, plus précisément du département d’Ille-et-Vilaine. Habituellement vendue dans les food trucks, la galette saucisse se compose d’une crêpe de sarrasin froide enroulée autour d’une saucisse de porc grillée tiède. Voici la présentation de…

Lire la Suite