Librairie à Rennes spécialisée dans la Bretagne et les pays Celtes

La galette de sarrasin est un mets important pour les habitants de la Haute-Bretagne et ses visiteurs. Dans ce disque, on parle en gallo de la culture du sarrasin, de la fabrication des galettes et de différentes façons de les manger.

Les témoignages sont extraits d’enquêtes effectuées dans les quatre départements du pays gallo : 22, 35, 44 et 56.

Du qaozment gouleyant ; s’ée oblije d’gouti ! (du parler délicieux, à goûter absolument !)

La galètt dë blhe naer, vla du nouri inportant pourr lé sièn d’la Haott Brtèngn e sé vizitou. Den stë diqss, du mondd qaozen en galo d’la qhulturr du blhe naer, d’la fezri d’galètt e d’puzieurr manierr d’lâ manje. Lé temouèngnaij son tire d’enqhéett fètt den lé qatr departëment du Payiz Galo : 22, 35, 44 e 56. Du qaozment goulayant… S’ée oblije d’gouti !

15.21 euros

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